AAAaaaah les joies de l’appel d’offre au rabais!!! Il faut savoir que la société « Compagnie des Wagons-lits » n’est plus gérée par la SNCF depuis une ptite trentaine…. lisez Wikimachin:
« [...]En 1981, arrivée du TGV qui va révolutionner le monde des transports. La Compagnie des wagons-lits est choisie pour assurer le service à bord (voiture-bar et restauration à la place en première classe. La compagnie des Wagons-lits crée à cette occasion une filiale SORENOLIF (Société de REstauration de la NOuvelle LIgne Ferroviaire). Le nom commercial sera « Service 260″, en référence à la vitesse en exploitation du TGV en 1981.
En 1991, la Compagnie des wagons-lits, devenant ainsi française, est rachetée par le groupe Accor qui désormais gère directement ses hôtels.
Aujourd’hui, la compagnie s’est recentrée sur son activité traditionnelle, voitures-lits (et voitures-couchettes) ainsi que les services de restauration à bord des trains, en France et en Europe[...]. »
dixit Wikipedia et un grand-voyageur qui a testé toutes les lignes durant 2 ans… 